La clave no es vender más caro, sino enamorar al cliente: Jassiel Aguilar
Guamúchil, Sinaloa.- Los negocios no necesariamente necesitan más clientes para incrementar sus ingresos. Bajo esa premisa, el capacitador certificado por Disney Institute, Jassiel Aguilar, impartió una conferencia dirigida a empresarios y emprendedores durante el evento Impulso Empresarial organizado por Canaco Servytur del Évora.
La capacitación se desarrolló en el marco del 93 aniversario de la cámara empresarial y estuvo enfocada en mostrar herramientas prácticas para aumentar el ticket promedio de los restaurantes mediante estrategias de servicio y atención al cliente.
Aguilar explicó que uno de los principales errores de los negocios gastronómicos consiste en intentar vender de manera directa sin generar primero una conexión emocional con el consumidor.
De acuerdo con su experiencia, las personas suelen responder mejor a experiencias positivas que a técnicas agresivas de venta.
El especialista señaló que la metodología que comparte ha sido aplicada en distintas regiones de México, así como en países como Colombia y España, obteniendo resultados favorables en negocios de diversos tamaños.
Entre las recomendaciones planteadas destacó la importancia de generar una experiencia memorable desde el primer contacto con el cliente, cuidando aspectos como la atención, el ambiente y la comunicación.
Asimismo, indicó que la creciente competencia de las plataformas de entrega a domicilio obliga a los restaurantes a ofrecer elementos diferenciadores que justifiquen la visita presencial de los consumidores.
Durante el encuentro también compartió ejemplos de empresas ubicadas en pequeñas comunidades que han logrado incrementar sus ingresos enfocándose en mejorar la experiencia del cliente y en maximizar las oportunidades de compra dentro de cada visita.
La conferencia formó parte del programa de actividades impulsado por Canaco del Évora para fortalecer las capacidades comerciales de empresarios y emprendedores de la región, promoviendo herramientas que contribuyan al crecimiento económico local.
