Alcaldesa inaugura molienda artesanal en Guamúchil

Guamúchil, Sin.– La presidenta municipal, Pier Angely Camacho Montoya, encabezó la inauguración de la primera molienda artesanal que se establece en el municipio, la cual se concretó gracias a la idea del señor Raúl Rojo, un pequeño empresario regional.

La alcaldesa mencionó que este negocio será un atractivo más para los visitantes que vengan al municipio, ya que no solo podrán adquirir productos derivados de la caña, sino que también podrán conocer todo el proceso, desde la extracción de su jugo, la cocción y el manejo de la melcocha para crear las figuras.

Comentó que, desde que estaba su esposo Carlo Mario Ortiz Sánchez al frente del ayuntamiento, estuvo impulsando este proyecto para que se hiciera realidad, y así tener una oferta más para los turistas, ya que es de gran atracción conocer el proceso, que es totalmente artesanal.

Cabe mencionar que la molienda El Renacimiento se encuentra ubicada cerca del mirador de la presa Eustaquio Buelna, justo frente a la entrada a las cooperativas pesqueras, donde la gente podrá apreciar el trabajo y los procedimientos con sus propios ojos.