Refuerzan supervisión sanitaria en puestos de comida del Carnaval Guamúchil 2025
Guamúchil, Sinaloa.- Para evitar riesgos sanitarios y garantizar que los asistentes al Carnaval Guamúchil 2025 disfruten de alimentos en condiciones seguras, la Jurisdicción Sanitaria 03, encabezada por el doctor Julio César López Ramos, intensificó la supervisión de los puestos de comida instalados dentro y fuera del estadio Alberto Vega Chávez, sede principal de la festividad.
El funcionario recordó que, antes del arranque del carnaval, los comerciantes recibieron capacitaciones impartidas por la COEPRIS (Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa) sobre buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Ahora, como parte del seguimiento, se están llevando a cabo recorridos para verificar el cumplimiento de estas medidas.
“Hemos notado que muchos vendedores han mejorado la limpieza de sus espacios y que cumplen con medidas básicas como el uso de cubrebocas, gel antibacterial y mallas para el cabello. También tienen agua disponible para el lavado de manos”, señaló López Ramos.
Durante la supervisión, personal de COEPRIS distribuyó plata coloidal entre los comerciantes, una solución utilizada para desinfectar frutas y verduras y reducir el riesgo de contaminación.
El jefe de la Jurisdicción Sanitaria 03 hizo un llamado a los vendedores para que sigan respetando las normas de higiene establecidas, ya que estas no solo protegen a los consumidores, sino que también previenen enfermedades y refuerzan la confianza en sus negocios.
“Cada año buscamos que los comerciantes estén mejor preparados en el manejo de alimentos. Es fundamental que atiendan las recomendaciones sanitarias para ofrecer productos seguros a los asistentes del carnaval”, agregó.
Las inspecciones continuarán en los próximos días para asegurar que el Carnaval Guamúchil 2025 sea una fiesta segura y libre de riesgos sanitarios para todos los visitantes.
